2017年饮食服务中心要求各餐饮公司制定了2017年员工培训计划，并要求餐饮公司按照计划对员工进行食品安全、法律法规、消防安全、服务礼仪、专业技能等方面的培训。
近日，各餐饮公司分别组织召开了2017年第一次全体从业人员培训会。第一食堂由公司经理主讲，培训内容为春季食品安全预防和食堂员工仪容仪表及行为规范等内容。第三食堂由公司经理主讲，内容为提高服务礼仪。第三食堂还邀请了饮食服务中心刘泽龙同志就春夏季食堂安全隐患进行了讲解。刘泽龙同志详细介绍了如何守好“八个关口”来有效保障食品安全。
通过培训，增强了餐饮从业人员的服务理念，提高了服务水平，更为关键的是在春季食品安全问题突发期敲响了警钟，为做好全校师生的饮食服务工作奠定更为坚实的基础。今后，饮食服务中心会继续督促餐饮公司按照计划，邀请专家做好后续培训工作。
