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师生联合协作,共守食安防线

发布日期:2025-03-03 12:36:52

为进一步提升校园食品安全水平,完善学生代表作为食品安全监督员参与学校食堂食品安全检查的制度,在校团委的大力支持下,后勤管理处制定了每周定期与学生会联合巡查校园食品安全机制,进一步加强食堂透明度,实现师生共同监督管理。

本学期首次巡查于2月27日开展,共有学生会生活部学生代表8人参与,检查范围覆盖校本部第一食堂、第三食堂及上嘉超市。饮食服务中心针对检查内容及流程标准为同学们进行了简短的讲解后,同学们对各食堂食品原材料的储存加工标准、食品生产保质期、档口卫生环境、食品价格进行了细致的检查,餐饮公司、超市负责人和安全员陪同检查,为同学们现场答疑解惑,现场气氛活跃,通过面对面交流,学生进一步了解了后勤餐饮工作日常,提升了食品安全相关知识,有效助力校园食品安全工作的良性开展。

检查结束后,同学们对各个操作单元进行测评打分,并提出意见建议,饮食服务中心将意见和得分情况发送至餐饮公司及超市,要求限期整改提升,确保问题得到及时解决。

此外,后勤管理处邀请多位学生家长代表通过监控平台线上巡查和食堂现场检查相结合的方式监督校园食品安全,全面参与食品安全监督管理工作体系。

相信通过教职工、学生和家长代表多方沟通协作,多角度排查校内食品安全隐患,我校校园食品安全工作水平和服务质量将不断稳步提升。